晋北肉类出口平台2020山西怀仁羔羊肉交易大会隆重开幕

突破传统展会思维 全程网络现场直播 美食美味万里飘香

晋北肉类出口平台·2020山西怀仁羔羊肉交易大会隆重开幕

8月28日上午，以"塞上绿洲 美丽朔州 智慧畜牧 开放怀仁"为主题晋北肉类出口平台·2020山西怀仁羔羊肉交易大会在山西省怀仁市盛大开幕。这是山西省继2018年山西·怀仁羔羊肉交易大会成功召开之后的第三届"怀仁羔羊肉"交易大会。

此次交易大会为期3天，由朔州市人民政府、中国畜牧业协会、山西省农业农村厅、山西省商务厅、太原海关主办，由怀仁市人民政府承办。

交易大会得到了中国出入境检验检疫协会、中国肉类协会、中国烹饪协会、中国食文化研究会、中国火锅协会、北京餐饮行业协会的大力支持。

此次大会在怀仁市新落成的拥有全省一流水准的农特产品展示中心举行，展览展示内容包括五项，即畜产品展、陶瓷展、农产品展、农业机械、饲草及活羊展览、雁门关农牧交错带成果展。

大会期间，还集中举办了"雁门关农牧交错带高峰论坛"、"进出境动物及其产品检验检疫国际研讨会"、"怀仁市羔羊肉交易大会之产销对接会"、"中国·怀仁羔羊肉美食节暨羔羊肉特色主题菜品厨艺交流活动"、"电商直播推广"共计五项活动。

在活动过程中，为适应疫情防控常态化要求，此次交易大会突破传统展会思维，对大会中的"开幕式、畜产品农产品展示、主题菜品厨艺交流"三项重要活动，采用了全程网络现场直播的方式，向全省、全国人民进行了声势宏大的网络直播展览展示。

同时大会期间，还以"美丽朔州、幸福怀仁、携手电商、'羊'帆起航"为主题，开展了多领域、大规模的电商推广活动，邀请15名知名网络主播进行网络直播带货活动，开展新媒体矩阵宣传活动，开通抖音话题，网络宣传比拼活动，电商直播带货专场培训活动，有力带动当地电商加快发展。

本届交易大会期间，畜产品展区和农产品展区分别吸引了来自国内相关行业的120余件产品和33家知名企业及优势产品集中亮相。连续举办三届山西·怀仁羔羊肉交易大会，一次比一次亮点突出，一次比一次收效显著，受到了国内外羊肉行业的广泛赞誉。

山西地处北方农牧交错带，特殊的地理气候条件孕育了种类繁多、特色鲜明的农畜产品，是国际公认的黄金养殖和优质水果生产区域。近年来，朔州市委、市政府深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，切实开展农牧业供给侧结构性改革，积极推进雁门关农牧交错带核心区建设，不断提升朔州特色农产品在国内国际市场知名度、美誉度和影响力。

怀仁市乘势而上，把发展肉羊养殖加工作为推动产业转型、促进农民增收的重要抓手，蹚出了一条"养殖带种植、园区促规模、加工提内涵、产业全循环"的羊产业可持续发展路子。怀仁市成为了全国农区养羊第一县，是首批国家农产品质量安全县，年肉羊饲养量达422万只，羊产业加工企业22家，饲草加工企业21家，肉羊年屠宰加工能力达600万只，"怀仁羔羊肉"先后获得国家地理标志、生态原产地保护产品以及山西省著名商标，并被农业部列为全国18个"一县一业"农产品加工发展典型之一。

在国家地理标志证明商标"怀仁羔羊肉"的统一标识下，怀仁市陆续注册了有"塞外鲜、大材地、朔美引羊、桑干河、黄花梁、云州"等16个羔羊肉系列产品商标，先后研发了速冻分割、熟食调理、方便休闲等33个系列168个品种。该市在北京、天津、上海、浙江、湖北、广东、江苏、内蒙、。新疆等全国30多个地区和大中城市设立了"怀仁羔羊肉"销售中心和直销点；在天猫、京东、淘宝、拼多多、阿里巴巴等电商平台建起了51家旗舰店。"怀仁羔羊肉"产品远销全国各地及港、澳地区，销售占据了全国羊肉行业十分之一的市场份额。

在交易大会开幕式上，怀仁市获得了由中国食文化研究会餐饮传承委员会、北京市餐饮行业协会、山西省农业类社会组织行业畜牧业协会分别授予的"中国传承企业优秀食材供应链基地"牌匾、"中国火锅企业食材供应链基地"牌匾和"山西十大高价值畜牧品牌"牌匾，这标志着绿色生态、鲜香嫩滑、优质美味的"怀仁羔羊肉"走上了更加广阔的舞台。连续三届承办山西·怀仁羔羊肉交易大会，正是怀仁进一步深化区域交流合作，唱响"怀仁羔羊肉"品牌，提高市场占有率，推动"怀仁羔羊肉"走出山西、走向全国、走向世界，实现绿色强农、品牌兴农的具体行动。

据了解，为了此次交易活动的圆满举行，主办方组建了新冠肺炎防控专项工作领导组，全面加强疫情防控常态化期间的防控力度，对展馆建筑、附属设施、宾馆和餐厅等场地，提前进行了全区域、全覆盖、无死角的排查、检测和消毒工作；全力做好疫情防控物资准备，设置临时隔离点；会前分批次对所有参会工作人员开展了全员疫情防控培训；对受邀人员、参会人员和服务人员做好健康监测；大会期间，参展商分批次错峰布展，各地采购商、电商、主播每次入场不超过100人，严格执行出入口管理；提前制定应急预案，全面保障交易大会安全有序顺利举行。

刚刚成立的朔州市羔羊产业行业协会也在交易会上亮相，并积极参与各项活动。

随着养殖规模的扩大和市场需求的扩大，为了能够更及时掌握政策信息、投资信息、项目信息、产销信息、价格信息等，提前把握宏观经济走势，宏观调控政策的变化，市场的走向，以及投资风险的警示，增加投资兴业的保险系数。进一步完善服务体系，提高传统草食动物养殖的发展水平，全面推动朔州市羔羊行业健康生态发展，打造朔州羔羊自己独有的特色地域品牌，提高朔州农业特色产品的市场占有率以及在国内外市场的知名度、美誉度和影响力，朔州市羔羊产业行业协会在此形势下成立。

朔州市羔羊产业行业协会旨在行业中发挥协调、咨询、服务作用，协助政府进行行业管理、维护会员和行业的合法权益，推动朔州市羔羊行业健康生态发展。朔州市羔羊产业行业协会工作使命，就是最终服务于山西朔州羔羊产业链这一目标市场，做朔州羔羊自己的品牌和市场！

在朔州市羔羊产业行业协会的组织和协调下，应县牧野生态养殖专业合作社、北方农业发展有限公司、山西绿源康达肉类食品有限公司、山西朔美羊肉业有限公司、怀仁新龙羔羊食品有限公司、山西田野畜牧科技有限公司、平鲁区骆驼山生态农牧专业合作社、平鲁区瑞和农牧专业合作社等该协会的多家会员单位参与了此次交易大会。

来源： 公益新闻网讯（霍鹏昊）