晋源区：能动履职 让检察蓝在社会治理中闪光

9月14日，从晋源区获悉，为进一步规范早餐经营活动，保证食品安全，连日来，晋源区人民检察院立足检察职能，与区市场监督管理局协同联动，多举措全方位推动行业规范，强化食品安全领域诉源治理。

据了解，晋源区检察院近期在检察监督履职中发现，辖区内部分早餐经营摊点为使制售的油条、包子卖相好、口感佳，在加工过程中超限量、超范围添加含铝泡打粉、食用明矾，导致油条、包子铝残留量不符合食品安全标准，长期食用会造成食源性疾病，危害公众身体健康。

针对早餐制售过程中违规添加“食品添加剂”的多种常见现象，区检察院与区市场局联合举办食品安全培训，详细讲解各种小麦制品、油炸类等食品添加剂的使用标准和相关法律法规，并现场演示使用无铝食品添加剂制作油炸食品的新型制作工艺，提高食品生产从业人员技术水平。广泛印发以“食品安全标准+违法犯罪案例+法律法规”为主要内容的宣传手册，向辖区食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营者发放，引导生产经营者进一步提高食品安全责任意识和诚信守法经营意识，自觉规范食品生产经营行为。

同时，晋源区人民检察院依法向区市场监督管理局发出检察建议，提出进一步落实“两法衔接”工作机制、加强监督检查、健全食品安全信用档案、建立食品安全培训机制等方面的建议，督促市场局严格依法履职。

下一步，晋源区人民检察院将持续跟进检察建议落实情况，秉持“办理一案、治理一片”的办案理念，推动系统整治行业共性问题，督促相关执法部门加强食品生产经营活动的日常监督检查，多渠道开展食品安全知识、安全法律宣传，引导形成行业自律的良好氛围，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，让检察蓝在社会治理中闪光。

晋源区融媒体中心：杨润德 王惠林